Al igual que los grandes monumentos de piedra de Teotihuacán, a una hora de la Ciudad de México, y el templo azteca, ahora en ruinas, en el centro de la ciudad, la pirámide inclinada color arena de la colonia de Polanco es un monolito emblemático de su entorno. En esta céntrica zona arbolada, esto significa que representa el lujo y las mejores cosas de la vida.
Un tour con un local
A unas cuadras, en Laguna Cyprien, una tienda de artículos para el hogar y belleza, Olávarri se turna para probar los aromas que se extienden sobre un mostrador de piedra. En esta tienda moderna y minimalista, tiene todos los jabones y lociones que usa en su restaurante y en casa.
"Me encanta porque es mexicano y todo está hecho de una forma super natural, cero químicos. Y puedes venir a rellenar. Es muy sustentable y muy responsable", dice mientras busca su botella de sándalo favorita.
